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將將將將…紅蟳米糕上菜囉，
今天下班一回家，就看到公公坐在電磁爐前守候著這鍋紅蟳米糕…
他們一大早去大溪鎮上買糯米，只跟店家說要買最好的糯米，卻忘了告訴店家是要買長糯米，
一般要煮米糕的話，要用長糯米，但這次買到了圓糯米，所以太黏了一點，
但還是不減紅蟳米糕的風味…
下班回來後來不及參與烹煮的過程，只來的及享用，趕緊衝去拿相機，
將好吃的樣子拍下來囉…
蟹膏一樣是很多，肉質一樣的鮮嫩，配上米糕，讓人忍不住多吃了一碗米糕，
平常晚餐時間我很少吃米飯，這卻讓我破了戒，可見是多麼的美味呀…
剛好全家人都很喜歡吃海鮮，所以有這樣的屏東處女蟳可以食用，
當然是搶著分食囉…
想吃嗎？可惜現在已經沒有合購囉…
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